Ао Фу Хоу Гао Шань
Одноименный сорт гуандунского улуна Ао Фу Хоу из высокогорья Фэнхуаншань. Достаточно редкий и самобытный представитель оригинальных Дань Цунов, относящий по классу аромата к Хуан Чжи Сян. Был приготовлен из отборного, весеннего сырья, собранного с одиночно растущих кустов и мастерски доведен до совершенства профессионалом своего дела - Вэнь Цзюньсуном.
В процессе обработки чай прошел все традиционные этапы, а также аккуратный, многократный прогрев на углях при низких температурах. Настоящая жемчужина семейства улунов из провинции Гуандун, с которой мы настоятельно рекомендуем познакомиться всем ценителям и знатокам.
Ба Сянь Лао Цун Дань Цун
"Восемь бессмертных" - один из культовых и известных сортов гуандунских улунов. Приготовлен из отборного, высококлассного сырья, собранного в высокогорье Фэнхуаншань со старых, одиночно растущих кустов, возрастом 30-50 лет. Мастерская обработка в исполнении Вэнь Цзюньсуна. В процессе производства чай прошел качественную, многократную скрутку и сильный, многократный прогрев при высоких температурах.
Ба Сянь Лао Цун Дань Цун воплощает в себе оригинальный вкус и аромат старого, традиционного производства улунов из провинции Гуандун. Чай, впечатляющий и запоминающийся с первой чашки.
Бин Сян Фэнхуан Дань Цун
Да У Е Дань Цун
Ми Лань Сян Лао Цун
Аромат Медовой Орхидеи со старых кустов в традиционном исполнении от мастера Вэнь Цзюньсуна. Превосходный гуандунский улун, приготовленный из отборного сырья весеннего урожая, собранного в Фэнхуаншань с кустов, возрастом 30-40 лет. Такие кусты имеют более развитую корневую систему, а также меньшее количество урожая, что благополучно сказывается на более сложном и многогранном вкусе и аромате чая.
Наш Ми Лань Сян Лао Цун был сделан в лучших традициях улунов из провинции Гуандун с глубоким, многократным финальным пропеканием на углях. Яркий, выразительный и очень контрастный чай в сравнении с современной, "светлой" стилистикой чая из данного региона.
У Дун Лан Цай Лао Цун
Удун Лан Цай Лао Цун - редкий и яркий представитель семейства гуандунских улунов. Приготовлен из отборного весеннего урожая, собранного со старых кустов, возрастом 60-100 лет в высокогорье Удуна. Место, которое ценится и цважается среди ценителей и знатоков оригинальных Дань Цунов. Чай собран с одного сада и несет в себе уникальный вкус и аромат, передающий терруарную и сортовую уникальность. Лан Цай представляет собой класс местных разновидностей Шуй Сяня с более высоким уровнем качества и сложности обработки и максимально приближен к тем самым, одиночно растущим кустам.
Чай был приготовлен Вэнем Цзюньсуном, потомственным чаеводом и настоящим профессионалом, один из лучших специалистов Фэнхуаншаня. Традиционная обработка с аккуратным угольным прогревом в несколько этапов при минимальных температурах. Такой подход позволил сохранить в чае утонченность, подчеркнув при этом глубину и сложность аромата.
Фэн Хуан Дань Цун
Хуан Чжи Сян Дань Цун
Чжи Лань Сян Дань Цун
"Душистая орхидея" - сорт гуандунского улуна в мастерском исполнеиии Вэнь Цзюньсуна, настоящего профессионала своего дела и потомственного чаевода в нескольких поколениях. В основу создания этого чая легло высококлассное сырье весеннего урожая, которое было приготовлено мастером Вэнем на традиционный манер с аккуратным, деликатным, многократным финальным прогревом на углях
Чжи Лань Сян Дань Цун идеально воплощает в себе стилистику легких, цветочных "даньцунов" в совокупности с густыми, парфюмерными характеристиками пропеченых нюансов. Прекрасный церемониальный чай для неспешного и внимательного чаепития.
Чжун Шань Ми Лань Сян Дань Цун
"Аромат медовой орхиеи" - один из самых известных, узнаваемых и горячо любимых сортов гуандунских улунов. Чай приготовлен из высококлассного, отборного сырья весеннего урожая м горы Фэнхуан и доведенного в безупречном исполнении от мастера Вэнь Цзюнсуна. В процессе производства лист прошел качественную, традиционную скрутку в несколько этапов, а также многократный финальный прогрев при низких температурах.
Чжун Шань Ми Лань Сян Дань Цун - это сочетание технологического мастерсва, старых традиций и безупречного вкуса. Улун для неспешных чаепитий, наполненных гармонией и неспешностью.
Чжун Шань Я Ши Сянь Дань Цун
"Аромат утиного помета" - пикантное название гуандунского улуна из Фэнхуаншань. Своим названием этот сорт обязан пестрым вылканическим почвам пика Удун, где эти кусты впервые были найдены. Сама местность носит название Я Ши То - замля утиного помета, из-за своего цвета. С ботанической же точки зрения Я Ши Сян имеет отсылку к сорту Да У Е (большой темный лист).
Наш Чжун Шань Я Ши Сян Дань Цун был приготовлен в традиционной стилистике мастером Вэнь Цзюньсуном. Умеренная ферментация с легким, однократным финальным пропеканием при низких температурах сохранили в чае утонченную свежесть и мягкий, глубокий, благородный вкус.
Я Ши Сян Гао Шань
Гуандунский улун с пикантным и ярким названием "Аромат Утиного Помета". С ботанической точки зрения сорт куста имеет название Да У Е - "Большой Темный Лист". Одна из самых крупнолистных разновидностей провинции Гуандун. Чай был приготовлен из отборного сырья весеннего урожая, собранного в высокогорье Фэнхуаншань. Имеет деликатный, умеренный финальных прогрев, сохраняя в готовом букете свежесть, легкость и сочность.
Высокогорный улун Я Ши Сян Гао Шань отлично впишется в формат ваших неспешных церемоний выходного дня, наполнив их гармонией и спокойствием.
Я Ши Сян Дань Цун
